Vinbodega - Casa de la Ermita

Da er enda en av mine mange små drømmer i livet oppfylt! Jeg har vært på vingård i Spania!!! Nærmere bestemt ved "Casa de la Ermita" i Jumilla. Ganske langt nord i Murcia. Eller en drøy times kjøretur inni landet fra Elche. På turen hadde vi med oss Rebekka fra DNSR. I Jumilla ligger det 3 vingårder. "Casa de la Ermita" er kanskje den mest kjente av disse. Det første vi møtte var en utrolig flott utsikt over alle druetrærne som var militærisk linet opp. Da vi gikk rundt og såg km på km med flotte og fruktige trær med en fantastisk opplinet presisjon, dukket det faktisk opp noen minner fra HMKG-97. Moro! Selve vingården ligger ca 700 meter over havet i et veldig tørt og varmt område. Det er ganske sprøtt at det kan være så frodig når det er så tørt. Vanning er selvfølgelig nødvendig, men likevel. Ikke bare Finn Schjøll som har grønne hender her nei.

Druene er ganske så små og grønne på denne årstiden. Men om 3-4 mnd er de klare for innhøsting. Det foregikk derfor ikke så mye da vi var innom. Alle de store produksjonsbeholderne stod nyvaskede og tomme. Bortsett fra de som var med på guidingen såg vi faktisk ingen andre mennesker der. Men i oktober og noen mnd fremover er det nok et yrende liv der. Det hadde vært moro å fått med seg det også, men det får bli en annen gang. 

Benjamin nyter utsikten!

Benjamin oppførte seg helt eksemplarisk på turen. Ingen vintrær ble klatret i. Ingen vinflasker ble knust. Og ingen vin ble testet. Rett ved Benjamin (på bildet) ligger det et område som blir brukt til utforsking og eksperimentering. Her testes nye blandinger, nye smakskombinasjoner samt druetyper fra bl.a. Frankrike og Uruguay. 

Da jeg første nevnte ideen om å dra på Bodega-tur, hadde vi først planer om å dra til Rioja. Det vindistriktet er selvfølgelig helt klart det største og mest kjente, men det ligger veldig langt unna. Det er ikke så langt fra grensen til Frankrike, så da hadde det fort blitt 6-7 timer med bil for å komme seg dit. Derfor var Jumilla et alldeles strålende alternativ. Selv om det ikke er så stort som Rioja så er det nok mye av det samme likevel.

Å se alle vintønnene med herlig lagringsvin var utrolig fascinerende. Alle har vel sett et slikt bilde. Men nå stod vi midt inne blant tønnene selv. Vet ikke hvor mange det var der, men ca 300 kanskje. De hadde nok plass til enda noen flere, men mesteparten av vinen lå lagret i et annet lager ikke så langt unna! All produksjon fra Casa de la Ermita går ut til hele Europa. Ca 70 % av produksjonen blir sendt ut av landet. Omviseren fortalte at grunnen til at såpass mye blir sendt ut er fordi spanjolene drikker ganske mye øl. Til og med i Norge har de vin herfra. Jeg kan ikke huske å ha sett det på vinmonopolet hjemme, men det skal helt klart sjekkes ut snart.

Et fantastisk skue!

Til slutt på rundturen var det tapas og vinsmaking. Ikke så verst å få servert herlige Jumilla-viner midt på dagen mens sola steiker på utsida. Greit det var Christine som skulle kjøre slik at Rebekka og jeg fikk helt i oss alle smaksprøvene. Ikke noe som gikk til spille her nei.

Så var det klart for vin nr.3. Den beste!

Dette var verdt turen altså!